用餐時間：109/01/25(六)
大年初一的晚餐
用餐地點：
新北市板橋區縣民大道二段7號二樓(板橋車站2樓)
當媳婦第一次的大年初一，
卻跟平時約會差不多，
夫妻兩自己走自己的行程。
這天上午吃了板車二樓的DRIP，
逛一逛到了晚餐時間，
直接吃白天Cobras發現的新店
"丰和日麗"，
說是王品集團的新品牌。
主打古早味、辦桌菜的台式小館。
看看用餐環境的裝潢，古色古香。
我們沒有事先訂位，
是臨時起意來嘗鮮的。
接待人員態度親切，
我們並沒有等太久。
入座後先看菜單囉！
雖然什麼都很想吃，
但我們只有兩個人，
千挑萬選後點了：
蟹黃豆腐、蒜酥美人腿、
梅干菜扣牛肉、肉燥飯、白米飯
註：109/02/22再訪，
發現那一次來的是新年期間的菜單，
跟平日的菜單不太一樣。
等待上菜期間，
在餐廳內走走、看看他們的裝潢，
時尚與創意結合的古早味；
突然想起海尾的阿嬤家，
以及小時候。
這根本就是阿嬤家的櫥櫃，
我阿嬤有。
小時候要打開拿碗，
那個門甚至有點推不動了。
中間的飲品甜湯製作區，
裝潢極富巧思：
以前家中一定會有的紅標米酒瓶、
台啤酒瓶，
在這裡化身為燈罩。
吧台壁面以馬賽克拼貼，
做出風和日麗的意象。
有花紋的毛玻璃，
有年代的房子都可以看得到。
沒想到以前的人居然知道Tiffany綠
這個顏色，好時尚喔！
磨石子感的桌面，
搭配祖母綠壁磚。
這個酒櫃，
也跟阿嬤家的窗戶一樣，
看看那個鎖，
完全復刻古早味啊！
懷舊電風扇和嘎資仔-茄芷袋，
茄芷袋超級無敵長壽又耐重，
真的很好用。
阿嬤家的灶咖真的有一個這個櫥櫃欸，
裡面放餐盤碗筷。
雖然不時會發現壁虎屍體或是小蟑螂。
(我指的是我阿嬤家的，
丰和日麗既衛生又乾淨，別擔心)
還有這個很特別的牆面，
就像是在街頭巷口吃的辦桌。
一定會有大大的紅桌子。
走馬看花完一輪後，
服務生會送來一壺茶水，
喝起來甘甘甜甜。
一問之下才知道是牛蒡茶，
很好喝喔！
紅色筷子會令人想到抹茶綠的筷子，
也是記憶中在鄉下長輩家中會看到的東西。
湯匙上有小圖案，
很可愛；記得有兩種圖案。
上菜囉！
這道是 梅干菜扣牛肉
梅干菜的鹹香與白米飯的軟Q相伴，
一口品嘗無疑是美味。
我記得有三大塊的牛肉喔！
而且都被燉得很軟嫩，
我吃到不少軟骨，很開心！
沒有什麼小骨頭，
即使要準備給小朋友吃，
也不擔心會噎到。
第二道菜 蒜酥美人腿
以蒜酥大炒四季豆(or扁豆??)與筊白筍，
撒上蔥與辣椒提點顏色。
這道菜也是非常下飯啊！
蒜酥炒菜好香喔！
如果以後有自己的廚房，
一定要弄一罐蒜酥備著。
第三道菜 蟹黃豆腐
超級愛吃有味道的飯
(像是湯飯、肉燥飯等)的我，
毫不猶豫淋上一大匙蟹黃豆腐
在白飯上。
這道菜給料很大方，
隨便撈都是海鮮料，
以及滿滿的豆腐。
第四道是米食，
是Cobras想吃的肉燥飯。
原先我很期待會是台南甜膩黏嘴、
肥滋香嫩的肉燥飯，
(我深愛家鄉肉燥飯)
但它一上桌後，
外表上看起來跟台南的不太像。
而實際上的口感，
以平時在北部吃肉燥飯的經驗，
這碗肉燥飯的表現算上等了！！
米粒飽滿Q彈，肉燥帶有豬皮，
入口即化，香味在口中四溢。
Cobras很喜歡，讚不絕口。
台式料理一直以來，
常因為調味重而令人詬病。
但這次在風和日麗的用餐經驗，
卻完全不會這麼覺得。
或許是因為健康主義當道，
餐廳已先下過功夫，
讓美味的傳統菜色，
不會成為大家健康的隱憂。
我們點的三道菜都很美味，
兩人兩碗飯也全部吃光。
用餐的人們，
記得適時地搭配牛蒡茶，
去油解膩一下喔！
除了濕紙巾之外，
桌面上也有餐巾紙和牙線棒。
放置牙線棒好貼心喔！
吃台菜很容易會有肉末卡牙齒~~
這張是因為農曆新年期間，
只要消費滿多少就可以抽籤，
而我抽到的是一道功夫菜呢
我們兩個以一千元有找的價位，
吃得飽不隆冬，
下次一定要找爸媽一起來品嘗啊！
推薦給大家囉，Seeya
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